Streekproducten

Wild eten in Ede

Het najaar is de tijd van wildgerechten. Heerlijk na een herfstwandeling genieten van een knapperend vuurtje en een heerlijke stoofpot of wildbraad… Bij veel restaurants en locaties staat in deze periode een ruime keuze aan wild op de kaart, ook worden meerdere wildfairs gehouden.

Lees meer

40 Dagen Eten uit de Streek

De zoektocht naar een duurzame manier om voedsel te produceren vraagt om een nieuwe manier van samenleven en samenwerken tussen boer en consument. Wij zijn 40 dagen lang de uitdaging aangegaan om te eten uit de streek. Lekker, gezond en duurzaam met een eerlijke prijs voor de producent. Hier vind je meer over de 40 dagen challenge, deelnemende streekproducenten en de recepten.

Lees meer over de challenge

Streekproducten in Ede

Asperges in Ede Food Valley

Asperges in Ede Food Valley

© Ede Marketing

Veluwse Aspergeboerderij

In de boerenlandwinkel van de Veluwse Aspergeboerderij kun je van maart tot eind juni asperges kopen. Daarnaast heeft de winkel ook andere seizoens- en boerderijproducten in haar assortiment.

© Pixabay

Wijngaard Zuid-Veluwe

Op de geluidswal in de wijk Rietkampen in Ede kun je van dichtbij bekijken hoe de druiven bloeien, groeien en rijpen.

© Het Nationale Park de Hoge Veluwe

Parkwinkel

In de Parkwinkel van De Hoge Veluwe kun je naast delicatessen uit de omgeving ook terecht voor een geweispan van een van de edelherten of zelfs wild uit eigen Park! 

© Ede Marketing

Natuurcentrum Veluwe

In de winkel van het Natuurcentrum Veluwe zijn diverse streekproducten verkrijgbaar; van honing tot bier en van mosterd tot snoepjes. 

Eerlijk eten uit de streek

Eerlijk eten uit de streek

© Ede Marketing

Landwinkel Doesburgererf

Een boerderijwinkel waar je kakelverse scharreleieren, jams, sappen uit de streek, boerenkaassoorten, zuivel, streekbier en nog veel meer vindt! 

Streekmarkten en foodevenementen

Smaakfietsroutes

De smaakfietsroutes voeren langs verkooppunten en plattelandswinkels in en rond Ede. Hier vind je ambachtelijke streekproducten zoals asperges, wijn, blauwe bessen, kalfsvlees, honing en bier.
Tip: neem een flinke boodschappentas mee!

Smaakfietsroutes bekijken

Wat food voor Ede doet

‘Wat Food voor Ede doet’ is een community opgericht door Stichting Smaakstad Ede/Eetbaar Ede. Hier wordt kennis, informatie en activiteiten over lokaal, innovatief en gezond voedsel in Ede met elkaar gedeeld. 

Meer over Eetbaar Ede

Ontdek de Foodvalley

Onderstaande FoodMap biedt een overzicht van alles wat er rond voedsel te beleven valt. Niet alleen in de gemeente Ede, maar in de hele FoodValley. Van producenten van lokale producten en restaurants tot uitjes naar de boer, fietstochten en rondleiding bij een innovatief food-bedrijf. Kijk en ontdek...