Smaakfietsroute: van asperge tot honing

Afstand:
42.0 km

Duur:
3 uur 30 minuten

Route info

Download GPX

Neem alvast een kijkje

Bekijk alle media

Smaakfietsroute van asperge tot honing start op Station Ede-Wageningen. Dit station waar vele routes beginnen, is een poort naar de Veluwe.

Kijk, proef en geniet tijdens deze fietstocht van de lekkerste streekproducten in Ede, Otterlo, Harskamp en Wekerom. Deze route kun je dagelijks op eigen gelegenheid fietsen. Let wel op de openingstijden van de winkeltjes!

Smullen van bloemen, wit goud en prijswinnaars
Smul van grootmoeders snoepgoed in het oudste kruidenierswinkeltje van Ede. Wel eens bloemen gegeten? In het altijd fleurige Otterlo vind je een kwekerij met eetbare bloemen om je salade smakelijk te kleuren. En wat dacht je van het ‘witte goud’, ook te koop in Otterlo, net als de ultragezonde blauwe bes. Stap even af en zie met hoeveel passie de boeren deze gewassen verzorgen. In Harskamp vind je de Groenerie, waar ze in samenwerking met o.a. 's Heeren Loo mensen met een beperking dagbesteding bieden. Samen werken ze in de aardappelteelt of op de groenteafdeling. Zo krijg je verse groente rechtstreeks van het land op je bord. In Wekerom is het gezellig snuffelen in erfwinkeltjes vol ambachtelijke streekproducten of is de plek voor een gezonde lunch. Kijk even op de imkerij hoe de ijverige bijen honing verzamelen. De Veluwse Wijnhoeve bottelt op kleine schaal maar ontvangt wel de ene na de andere juryprijs voor haar unieke biologische wijn.

Onderweg tref je de fijnste restaurants van noord-Ede. Naast al de leuke bedrijven die je tegenkomt, gaat de tocht ook nog eens door mooie natuurgebieden: het Edese bos en de Ginkelse heide! Deze route kun je dagelijks op eigen gelegenheid fietsen. Let wel op de openingstijden van de winkeltjes!